kek karemel pelangi~cara membakarnya

Assalamualaikum. sejuk nya malam ini..hujan lebat dari tgh hari tadi,,masa on t way balik dah banjir kat taman sebelah..malam sejuk2 ni..nak cerita mengenai rainbow caremel cake atau kek karemel pelangi..tengah top sekarang~siputeri manis..

 

banyak kak syima dapat oder kek ni..ada juga yang intai intai dalam fb ..bertanyakan harganya..

 

kek ni agak manis sebab karemal kan..

tu pun kak syima kurangkan gula dalam keknya..untuk seimbangkan rasanya..

 

kak syima tunjukkan kek karemel yang di oder oleh princess azza..

 

 

karemel pelangi~

 

dah 3 biji princess azza oder..

dalam masa terdekat..

 

 

tq princess azza..

 

 

 

Tips untuk bakar kek karemel pelangi ,,

 

hendaklah bakar cara bain marie,,iaitu loyang hendaklah di rendam dalam bekas air, dan pastikan guna air mendidih supaya dapat karemel yang cantik.

 

 

 

kek karemel pelangi~rainbow caremel Cake

                   kek karemel pelangi~oder dari siti petronas..tq siti

kek karemel pelangi

Assalamualaikum..hari ini 6.9.2013..kita bercerita pasal kek karemel lagi lah ya..kak syima bangun awal..hri ni cuti..tak kerja jumaat..pukul 5.00 pgi dah bangun..untuk buat kek karemel..siti petronas tempah dah seminggu belum buat lagi kek nya..

 

mula dengan timbang tepung,,pukul telur dan sebagainya..

 

hingga siap di bakar..

 

 

lepas siap kak syima ke bank untuk urusan pengeluaran wang..tiba2 hubby ksyima tel..bagi tau yang bapa mertua n mak mertua nak datang kerumah..

 

kak syima terus ke market beli apa yang patut untuk masak makanan tengahhari..

 

bila bapa mertua dan mak mertua datang tak ada apa yang nak dihidangkan sementara menunggu nasik masak..kak syima potong dan jamu bapa mertua dan mak mertua kek tu,,

 

maaf siti..nanti kak syima buat lain ya..

 

begitulah rupanya kek tu yang telah di potong....

 

jika sesiapa berminat nak oder call atau sms kak syima ya..sebiji RM 38.00 shj..0195177937

 

puding caremel ~kisah si manis 2

Assalamualaikum..entry hari ini 2hb September 2013..kak syima nk cerita hal kek puding karemel ni..atau rainbow caremel cake,,yg dh jadi fenomena skrg..

 

teringin sangat nak buat dah lama..asyik buat keremel lembik tak cantik..7 atau 9 percubaan Alhamdulillah baru jadi..

 

terpaksa try n error..

 

buat research sendiri..tengok dlm blog ,,terutama blog semanis gula,,dan beberapa blog lagi..cuba buat lagi n cuba buat lagi...sekarang baru kak syima puas hati,,

 

kek caremel ni baru kak syima buat semalam..oder dari lynda lynn.

 

 

 

 

 

 

 

percubaan demi percubaan ..Alhamdulillah menjadikk..

susahnya nak buat kek ni..samada karemel tak jadi atau kek tak jadi..

setelah masak ..perlu cucuk dulu dengan lidi satay..nak check masak atau tidak..jika dah masak..tunggu sejuk sekejap sebelum di telangkupkan..

lepas tu..masa ni la samada nak senyum puas sebab kek dan karemel jadi cantik..atau betul2 frustt sebab kek tak menjadi..

 

beginilah rupanya..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

kisah siputeri manis~kek puding karemel pelangi

Assalamualaikum..enteri hari ni..28.8.2013...kak syima nak cerita pasal kek karemel pelangi..siputeri manis ni..

 

bila tengok semua rakan tukang2 masak kat blog dah buat kek ni..kak syima pun teringin sangat nak buat..percubaan pertama..kak syima cari resepi dalam blog..cuba buat..amboiii sedapnya kek ni

 

terpikat sungguh dgn kek nya yg gebu..tapi problem..karemel jatuh ,lembek,,kenapa ya..

nak pergi belajar tak ada siapa yg boleh ajarkan..

 

semangat nak buat semakin menjadi2..

dah 3 kali kak syima cuba..

alhamdulillah hari ini dah dapat siapkan 3 biji untuk oder...

 

buat r n d sendiri..terlalu geram sebab kemarin plan nak pegi belajar kat sorang anak dara tu..tpi dia mcm tak sudi nak ajar..

 

 

 

 yg pertama dah siap..yg kedua tunggu nak masuk oven..

 

tak apa..belajar sendiri aja..cuba cuba buat,,kak syima cari sebab pasai apa kak syima buat ..karemel suka jatuh..separuh ok dan separuh karemel jatuh..mesti lembikkan..pikir punya pikir kenapa lembik..tak masak kan..kenapa tak masak..tak kena api kot..kenapa tak kena api..mcm mana nak kena api..oven tu bnyak lapis..dah masak cara bain marie..lagi x kena api,,mcm mana tak lembik..

 

 

kek tgh di bakar..

 

kak syima rasa perlu buang satu lapis pengadang api di oven..

dlm gambar ni kak syima dh buang 1 lapis penahan haba..

 

 

 

at last..3 biji tempahan dapat siap dgn jayanya hari ini..

 

 

 

 

 

 

 

 

sebiji kak syima jual RM 38.00 shj

 

tinggal 2 biji..sebiji dah diambil kastemer..

 

ni pun ksyima masih tak puas hati...tadi masa kak syima kekedai bahan kek..owner kedai tu muda lagi dlm 30an kot,,dia ada bagi petua ..dia kata ada org cerita pada dia cara nak catikkan karemel..masa bakar tu jgn letak terus loyang dalam air,,kira loyang kena terangkat dari air..ok nanti kak syima cuba..

 

kek ni sedap..kena cuba siapa yg tak pernah cuba lagi..tapi agak manis..sbb karemel kan manis..kek tu memang kak syima kurangkan gula..kesihatan kena jaga juga kan,,

 

 

catatan...hari ini 6.9.2013../tambahan..

 

***pembetulan..kak syima dah cuba bakar kek ikut petua yang diberikan..

iaitu bakar secara double boiled dengan loyang terangkat dan tidak direndam dalam air ..

 

hasilnya amat mengecewakan,, tak jadi karemel tu..tak beku atau tak keras..,harap pembaca semua jgan mengikut petua yang diberikan oleh seorang tokey kedai kek bahan kek tu..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

cubaan buat kek karemel pelangi..

Asalamualaikum...amboi mengancam sungguh kek ni..yang menjadi perbualan hangat sana sini seantero dunia..sicantik ayu manis ni..siapa lagi..kek karemel pelangi la..dah lupa bila buat sebab baru nak tulis cerita ni..ok kita layan dulu gambar dia yang ayu ni..

 

 

 

walaupun kak syima tak pi kelas mana mana untuk buat kek ni ..tapi dek kerana terlior tengok kawan kawan lain buat..kak syima buat juga la..ooo betul2 mencabar buat kek ni..kali pertama cubaan..kek nya sedap sangat2,,gebu, sedap, besttt..tak terkata..jika dibanding dengan kek kek lain..kek ni kak syima bagi nombor 1 kesedapan nya..tapi..fuhhh karemelnya..agak lembut sikit...aduhhh..tak pa..nak cabar aku ya wahai kek..nanti tengok siapa menang..

 

 

gebu, halus, mulus, kesedapannya tak terkata..itulah namanya kek karemel pelangi..